職業定義：營養咨詢師是能夠綜合運用西醫營養學和中醫食療學，并結合生命科學、心理學以及醫學的相關知識，對各類人群的營養給予咨詢指導，對亞健康、各種慢性疾病予以營養調理的具備專業技能的人才。從事的主要工作包括：營養咨詢、保健顧問、專業配餐。
職業概況：營養健康已成為社會公眾的普遍需求，全國各地都興起了學習營養的熱潮。通過各種途徑的學習和培訓，許多人較為系統地掌握了一些基礎理論知識，促進了營養觀念和營養知識的傳播。為了能夠科學有效地運用所學到的營養知識解決實際問題，尚需對現有營養知識的基礎上進行系統、規范和實用的操作技能專門訓練，成為掌握實戰技能的營養咨詢師，以滿足市場的迫切需要。就業領域，主要在幼兒園、學校、社區和公眾餐飲業、運動健身、美容以及保健品行業。自主創業，可開設健康咨詢中心或專業化營養配餐公司。
報考營養咨詢師系列，其核心課程，包括基礎營養學、中醫基礎理論、中西醫營養觀的融合、食物營養調理的理路設計、食物營養調理的要點和技能把握、食物營養調理的食方配制、食物營養調理的總體流程。參考教材名稱：《食物營養操作技能》 素君編著， 鳳凰出版傳媒集團 江蘇科學技術出版社
職業資格：該職業資格共分三級：助理營養咨詢師、營養咨詢師、高級營養咨詢師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理營養咨詢師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生并有相關實踐經驗者；
二、營養咨詢師：
1、已通過助理營養咨詢師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；
3、本科以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者。
三、高級營養咨詢師：
1、已通過營養咨詢師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關工作三年以上者。
發證機構：經職業技能鑒定、認證考試合格者，頒發加蓋全國職業資格認證中心（JYPC）職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。權威證書，全國通用。政府認可，企業歡迎。網上查詢，就業首選。
考試時間：每年統考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
