職業定義：營養保健師是在營養師培訓的基礎上，運用營養學和保健食品學，食品衛生學以及醫學的相關知識對各類人群的營養給予指導、疾病予以營養防治并向大眾傳播營養食品與食品衛生安全知識的專業人才。
職業概況：目前我國營養保健師不足萬人，每13萬人中才擁有一名營養保健師，這與發達國家的每100人就配備一名營養保健師相比差距很大，也與我國社會發展和人民生活水平極不相適應。經權威機構預測，營養保健師職業將是我國21世紀最熱門的職業之一。今后社區醫院將是營養保健專業人才的主流吸納地；此外，現在有不少快餐公司、星級賓館、食品企業也都開始強調營養概念，營養保健人才將是企業爭搶的對象。報考營養保健師系列，其核心課程，包括基礎營養學、能量與運動營養學、預防醫學、營養膳食學、疾病營養學、基礎護理學、中醫保健基礎、臨床營養學、食品工藝與質量管理等。以及各校的主要特色課程和實踐環節。能就業領域，主要在幼兒園、學校、社區和公眾餐飲業以及保健品行業。
職業資格：
該職業資格共分三級：助理營養保健師、營養保健師、高級營養保健師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理營養保健師：
1、本科以上或同等學力學生；
2、大專以上或同等學力應屆畢業生并有相關實踐經驗者；
二、營養保健師：
1、已通過助理營養保健師資格認證者；
2、研究生以上或同等學力應屆畢業生；
3、本科以上或同等學力并從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學力并從事相關工作兩年以上者。
三、高級營養保健師：
1、已通過營養保健師資格認證者；
2、研究生以上或同等學力并從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學力并從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學力并從事相關工作三年以上者。
發證機構：
經職業技能鑒定、認證考試合格者，頒發加蓋全國職業資格認證中心（JYPC）職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。權威證書，全國通用。政府認可，企業歡迎。網上查詢，就業首選。
考試時間：
每年統考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
