職業定義：掌握食品藥品監督管理專業必需的基礎理論知識和基本技能，從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監督管理的技術應用型專門人才。從事的主要工作包括：食品藥品質量監督與質量管理。
職業概況：報考食品藥品監督管理師系列，最對口的專業是食品藥品監督管理技術。其核心課程，包括經濟法規、國際藥事法規、中國藥事法規、藥品質量管理技術、食品質量管理技術、藥學綜合知識、中藥綜合知識、食品質量檢測技術、藥品質量檢測技術、會計基礎、企業管理、公共關系等。就業領域是：食品藥品生產、經營企業、各級食品藥品監督管理機構，從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監督管理等工作。
職業資格：
該職業資格共分三級：助理食品藥品監督管理師、食品藥品監督管理師、高級食品藥品監督管理師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理食品藥品監督管理師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生并有相關實踐經驗者；
二、食品藥品監督管理師：
1、已通過助理食品藥品監督管理師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；
3、本科以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者。
三、高級食品藥品監督管理師：
1、已通過食品藥品監督管理師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關工作三年以上者。
發證機構：
經職業技能鑒定、認證考試合格者，頒發加蓋全國職業資格認證中心（JYPC）職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。權威證書，全國通用。政府認可，企業歡迎。網上查詢，就業首選。
考試時間：
每年統考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
