江蘇鎮江一家百年老字號企業設立臨時供應點，為排隊前來的市民免費“打醬油”。
江蘇鎮江一家百年老字號企業設立臨時供應點，為排隊前來的市民免費“打醬油”。 春節前到恒順打醬油是鎮江特有的年俗，已有約30年歷史，昨天，這場年終“大戲”再次上演。和往年一樣，天沒亮就有大爺大媽來排隊，隊伍一度長達上百米。“瘋狂的醬油”導致原恒順醬醋廠附近交通擁堵，警方增派多名警力維護秩序。人群中，一位打醬油的美女引起大家關注，意外走紅，被網友稱為“醬油西施”。
據了解，昨天市民打走了6萬多斤醬油、1萬多斤醋，有人一次打了700斤醬油。
六旬大媽一次打走700斤醬油
“你也來打醬油啦？來得太晚了，人家早晨4點鐘就來了。”上午近9點，在位于鎮江中山西路的原恒順醬醋廠門口，一對拉著幾桶醬油的老夫妻碰到了熟人竇先生，互相打招呼。竇先生一聊才知道，對方8點不到開始排隊，1小時后才打到醬油。
此時，排隊打醬油的人群早就拐了幾個彎、蜿蜒上百米。現代快報記者在現場看到，今年的恒順春節特供有醬油、醋、料酒、麻油、調味品、醋飲等產品，其中，前來打醬油的人數最多。和往年一樣，打醬油的人要先排隊取票，然后憑票打醬油。在一個臨時搭建的大棚里，10口大缸一字排開，每口大缸里有1000斤醬油，10名師傅手拿大木勺子忙得不可開交。
“這是過年的訊號啊，這里有這氛圍，我們就已經感受到春節的氣息了。”一名師傅告訴記者，打醬油的人絡繹不絕，一位75歲的老奶奶一次打走了300斤醬油。這個紀錄很快被刷新了。66歲的謝桂蘭騎來了三輪車，她和老伴作為幾個家庭的代表，一次打了700斤醬油，事先準備的十多個大桶竟然不夠用。
謝桂蘭告訴記者，她打醬油的“工齡”已有15年。同樣打了十幾年醬油的管大媽說，之所以在春節前把下一年的醬油都打走，是因為春供產品不但價錢相對便宜，質量也特別好，“放一年都壞不了”。
他們說，打了醬油才算要過年了
等了近兩小時才打到約60斤醬油的小伙小戚說，他從小就跟爸爸一起到這打醬油，“也不知道還能在這地方打多少年醬油，有一年是一年吧。”戚先生說，“每年都過來，實際上也是一種風俗習慣了。”
小戚和爸爸一同將60斤醬油裝載上車，他們和前來打醬油的許多人一樣，都覺得打了醬油才算要過年了。
“今年春供我們準備了500噸醬油、200噸醋。” 江蘇恒順集團有限公司總經理聶旭東告訴記者，這些都是散裝貨中的精品，不僅品質有保證，而且為回饋社會價格也相對便宜。
聶旭東認為，昨天人氣這么火爆和當天恰逢周末以及促銷活動不無關系。據聶旭東介紹，為傳承并弘揚鎮江傳統的醬醋文化，今年廠方在打醬油現場舉辦首屆“恒順醬醋節”，時間是從2月8日到16日，其間，有各式各樣的文娛活動，打醬油的人可以邊排隊邊欣賞民間藝人的表演。
而針對原恒順廠區今后面臨開發、打醬油沒有場地的問題，恒順的相關負責人表示，他們會找合適的地方繼續把鎮江人的打醬油情結延續下去。
據了解，昨天市民打走了6萬多斤醬油、1萬多斤醋，共有3000人次參與(包括打醬油、醋和其他調味品、醋飲)。
“醬油西施”意外走紅
現代快報記者發現，往年打醬油的大多是大爺大媽，今年打醬油的人群中，雖然中老年人還是主力，但也出現了不少年輕人的身影。
打醬油現場，一位長發美女成功引起大家關注。昨天，一張美女打醬油的照片出現在網上后，引發一番“騷動”，網友們將這位打醬油的美女稱為“醬油西施”。
昨天，記者在采訪現場也偶遇了這位美女，經了解，她是鎮江一家電視臺的記者，名叫沈小丹。昨天一早，該電視臺的主持人(5女4男)都來到了現場，打起了醬油。
