職業(yè)定義：能從事糧食生產技術管理、糧油產品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術應用性專門人才。從事的主要工作包括：糧食生產、加工與營銷的能力。
職業(yè)概況：報考糧食工程師系列，最對口的專業(yè)是糧食技術。其核心課程，包括糧食工程概論、糧食生產技術、糧食產品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備等。就業(yè)領域，是糧食生產、儲運、加工、銷售領域的技術與管理工作。設置的專業(yè)方向包括：糧油加工工藝、食品工程。
職業(yè)資格：
該職業(yè)資格共分三級：助理糧食工程師、糧食工程師、高級糧食工程師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理糧食工程師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業(yè)生并有相關實踐經驗者；
二、糧食工程師：
1、已通過助理糧食工程師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業(yè)生；
3、本科以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者。
三、高級糧食工程師：
1、已通過糧食工程師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關工作三年以上者。
發(fā)證機構：
經職業(yè)技能鑒定、認證考試合格者，頒發(fā)加蓋全國職業(yè)資格認證中心（JYPC）職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。權威證書，全國通用。政府認可，企業(yè)歡迎。網上查詢，就業(yè)首選。
考試時間：
每年統(tǒng)考五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
