職業定義：酒店管理師就是以酒店管理為職業的經理人。現代酒店是一個集食、宿、行、娛、購、游為一體的綜合性服務企業，是一個充分體現現代科技文明、物質文明、精神文明的經濟實體。所以，酒店管理具有很強的理論性和科學性，同時也具有很強的實踐性和藝術性，因此酒店管理師職業應運而生，脫穎而出。酒店業是我國與國際接軌最早、發展最快的行業之一，隨著經濟型酒店、商務酒店、主題酒店等多種形式的酒店迅速發展，市場對具有國際管理能力，熟悉國際酒店業行規、法規、操作模式，具有國際戰略眼光的酒店高級管理人才的需求不斷增長。而從人才供給上看，高級酒店管理人才十分匱乏，尤其是四、五星級酒店的高級管理人才，已成為“有市無價”的稀缺資源。據專家預測，酒店管理師職業將是我國未來最熱門的職業之一。
職業概況：報考酒店管理師系列，最對口的專業是酒店管理。其核心課程，包括酒店管理概述、酒店管理理論與方法、酒店系統管理、酒店資源管理、酒店服務管理、酒店質量管理、酒店安全管理、酒店基礎管理、酒店前廳管理、酒店服務禮儀管理、酒店餐飲管理、酒店康樂管理、酒店工程管理、酒店營銷管理、酒店客房管理、酒店財務管理、酒店品牌管理、酒店投資管理與籌備管理等。就業領域是：酒店等的管理工作。
職業資格：
該職業資格共分三級：助理酒店管理師、酒店管理師、高級酒店管理師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理酒店管理師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生并有相關實踐經驗者；
二、酒店管理師：
1、已通過助理酒店管理師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；
3、本科以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者。
三、高級酒店管理師：
1、已通過酒店管理師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷并從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷并從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷并從事相關工作三年以上者。
發證機構：
經職業技能鑒定、認證考試合格者，頒發加蓋全國職業資格認證中心（JYPC）職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。權威證書，全國通用。政府認可，企業歡迎。網上查詢，就業首選。
考試時間：
每年統考五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
